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黒い栗ご飯
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黒い栗ご飯-レシピのメイン写真

黒い栗ご飯

いさお飯
いさお飯 @cook_40021942

黒すりごまをたっぷり入れて炊きます！ほんのり甘くて美味しいです♪（写真は玄米です）
このレシピの生い立ち
以前、黒すりゴマ入りの栗ご飯を見てからハマってしまい、何度か作っているうちに、調味料はシンプルに塩だけに落ち着きました。

黒すりごまをたっぷり入れて炊きます！ほんのり甘くて美味しいです♪（写真は玄米です）
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いさお飯
いさお飯 @cook_40021942

黒すりごまをたっぷり入れて炊きます！ほんのり甘くて美味しいです♪（写真は玄米です）
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以前、黒すりゴマ入りの栗ご飯を見てからハマってしまい、何度か作っているうちに、調味料はシンプルに塩だけに落ち着きました。

黒すりごまをたっぷり入れて炊きます！ほんのり甘くて美味しいです♪（写真は玄米です）
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材料

米3合分
  • 栗 15個くらい（お好みで加減して下さい）
  • ●黒すりゴマ 大さじ4～5
  • ●酒 大さじ1
  • ●塩 小さじ1
  • ダシ昆布 7cmくらい
  • 食べる時にお好みで、ゴマ塩 適量
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作り方

  1. 1

    栗は皮をむき、半分に切ります。ダシ昆布は数箇所、切り込みを入れておきます。

  2. 2

    炊飯器に米を入れ、●の材料と水で、普通の水加減にしてひと混ぜして、昆布と栗を載せ炊きます。

  3. 3

    このままでじんわり美味しいですが、お好みでゴマ塩を振ってどうぞ！

コツ・ポイント

栗の量はもっと多くしてもいいです。

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いさお飯
いさお飯 @cook_40021942
2006/10/26 04:05に公開
掲載待ちのつくれぽをため過ぎました。しばらくはお礼の一言だけでの掲載にさせてください。ごめんなさい。にっちもさっちも行かなくなってしまったのです。ちなみに糖質ゼロ酎ハイばかり飲んでるいい年の女です。
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このレシピのキーワード

ご飯 生栗 酒 ゴマ

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