焼きうどん
野菜たっぷりで栄養満点。
うどんすきみたいにちょと甘辛くしてみました
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しめじとえのきは、いしづきをとり、小房に分ける
キャベツは、ザク切り、たまねぎは薄切り、ピーマンは千切り、豚肉は食べやすい大きさに切る
うどんは、湯通ししておく
フライパンに油を熱し、たまねぎを炒めてしんなりしてきたら、豚肉を入れて白っぽくなるまで炒める
さらに、残った野菜を入れ炒める
⑤に③のうどんをいれ、調味料で味をつけて味を調える。
お皿に盛ってできあがり
作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-07/05-07-01.html にUPしてあります
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