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そっクリそのまんま*栗のクッキー
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そっクリそのまんま*栗のクッキー-レシピのメイン写真

そっクリそのまんま*栗のクッキー

かなやん
かなやん @cook_40021844

見て見て☆色も形もそのまんま栗!!プレゼントすると受けること間違いなし♪生地の中にもちゃんと栗が入っててしっとり美味しいです☆栗のクッキー第二段♪(1/11:訂正あり)
このレシピの生い立ち
秋なので*。o

見て見て☆色も形もそのまんま栗!!プレゼントすると受けること間違いなし♪生地の中にもちゃんと栗が入っててしっとり美味しいです☆栗のクッキー第二段♪(1/11:訂正あり)
このレシピの生い立ち
秋なので*。o

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そっクリそのまんま*栗のクッキー

かなやん
かなやん @cook_40021844

見て見て☆色も形もそのまんま栗!!プレゼントすると受けること間違いなし♪生地の中にもちゃんと栗が入っててしっとり美味しいです☆栗のクッキー第二段♪(1/11:訂正あり)
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秋なので*。o

見て見て☆色も形もそのまんま栗!!プレゼントすると受けること間違いなし♪生地の中にもちゃんと栗が入っててしっとり美味しいです☆栗のクッキー第二段♪(1/11:訂正あり)
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材料

20~25個
  • 無塩バター(マーガリン) 50g
  • 粉糖(砂糖) 30g
  • 栗の甘露煮(市販) 65g
  • 甘露煮の汁(蜂蜜でも) 小さじ1
  • *薄力粉 90g
  • *ココア 10g
  • けしの実 10g~15g
  • ※卵白 適量
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作り方

  1. 1

    バターは室温において軟らかくしておく。甘露煮は水気を切って潰し、裏ごしする。*粉類はふるっておく。オーブンは170度に予熱する。

    • そっクリそのまんま*栗のクッキー作り方1写真
  2. 2

    バターに粉糖を加えてホイッパーでよくすり混ぜ、甘露煮と汁も加えてよく混ぜる。粉類を入れヘラに持ち替えて、粉っぽさが無くなるまでさっくり混ぜる。

  3. 3

    生地は一つ10g位で、丸めて栗の形に成形する。

    • そっクリそのまんま*栗のクッキー作り方3写真
  4. 4

    下部分に卵白を少量塗り、けしの実を付ける。なるべく栗っぽく見えるよう、付け過ぎには注意してください。温めたオーブンで約15分焼きます。

    • そっクリそのまんま*栗のクッキー作り方4写真
  5. 5

    • そっクリそのまんま*栗のクッキー作り方5写真
  6. 6

    憧れの☆CAFE703さんが甘栗を使って作って下さいました(>∀<)途中で間違いに気づかれたようですが;中に包んでしまうとは!そのアイデアはさすが!です☆割ると栗がゴロっと出てきて美味しそう*どうもありがとうございました♪

    • そっクリそのまんま*栗のクッキー作り方6写真
  7. 7

    ねじねじさん作♪甘栗のブランデー漬け&コーヒー&ホワイトチョコというアレンジで見事にオトナな「栗」に仕上げてくださいました☆日記の方でも紹介して下さって、どうもありがとうございました~♪

    • そっクリそのまんま*栗のクッキー作り方7写真
  8. 8

  9. 9

コツ・ポイント

※卵白を糊付けにして、けしの実が剥がれにくいようにしました。

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かなやん
かなやん @cook_40021844
2005/10/02 10:25に公開
名古屋の片隅でわんこ①にゃんこ⑪と戯れています大好きだったお菓子作りは、食べる専門になってしまいました^^;※レシピは7,8年前のものばかりで改良の余地ありですが なかなか更新ができずに申し訳ありません 皆さまからの素敵なつくれぽ、心から感謝致します
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このレシピのキーワード

クッキー ココア はちみつ 生栗 薄力粉 卵白

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