●の調味料をもったりするまで泡だて器で混ぜる。

フライパンにバターを溶かし牡蠣を焼き、塩こしょうする。ふっくらしてきたら、ほうれん草も加えて軽く炒める。

耐熱皿に●のソースの半量くらいを敷き、その上に牡蠣とほうれん草をのせ、上から残りのソースをかける。とろけるチーズをのせる。