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ブンチャ風サラダ
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ブンチャ風サラダ-レシピのメイン写真

ブンチャ風サラダ

꙳tuusuns꙳
꙳tuusuns꙳ @cook_40299318

ブンチャ🇻🇳が大好きであのつけだれを再現したくて考えました

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ブンチャ風サラダ

꙳tuusuns꙳
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材料

2人分
  • 【ブンチャつけだれ】
  • ナンプラー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • お酢 大さじ1
  • 水 大さじ4
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 唐辛子 適量
  • 【サラダ】
  • 春雨 80〜100g
  • レタス、きゅうり、トマトなどのサラダ野菜
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作り方

  1. 1

    【ブンチャのつけだれ】耐熱容器にナンプラーと砂糖を入れて600wで1分加熱して砂糖を完全に溶かす

  2. 2

    ❶に残りのつけだれの調味料をいれて冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    春雨は3分茹でて、水を切っておく(茹でる時にごま油を少し入れると引っ付き防止になります)

  4. 4

    サラダは好きな具材を細めにカットして器に盛る

  5. 5

    春雨を乗せて完成

  6. 6

    つけだれは個々の取り皿へ分けてつけながら食べます

コツ・ポイント

本場はグリルしたチキンや揚げ春巻きがのって出てくるのでお家にあればのせてください

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꙳tuusuns꙳
꙳tuusuns꙳ @cook_40299318
2026/06/03 13:38に公開

このレシピのキーワード

サラダ 春雨 トマト レタス キュウリ にんにく トウガラシ

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