肉団子と野菜の甘酢あんかけ
ジューシーな肉団子と野菜が甘酢あんによく合います。
このレシピの生い立ち
ベターホームの本の肉団子の甘酢あんに野菜を加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ID:17445682の肉団子を180℃くらいで揚げ、バットにとり、油をよく切る。
-
- 2
にんじんは輪切りして予めレンジ加熱する。ピーマン・玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
2を1の揚げ油を少々とり全体に火が通るまで炒める。
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- 4
○印の甘酢あんの材料をすべて火にかけ、とろみが出るまでかき混ぜる。
- 5
4に1と3の肉団子と野菜を入れ、全体にあんをからめる。
- 6
コツ・ポイント
今回の肉団子は10個分です。お好みの野菜でどうぞ。
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