フライパンで適当な大きさにした胡桃とチリメンを乾煎りする。

チリメンとくるみを取り出して、フライパンで醤油、砂糖、蜂蜜を加え、全てが解けてからくるみとチリメンを加えて煮絡める。

仕上げにゴマを好みだけかけて出来上がり。さめると蜂蜜から照りが出ます。