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やみつきになる!ニンニクマヨな唐揚げ
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やみつきになる!ニンニクマヨな唐揚げ-レシピのメイン写真

やみつきになる!ニンニクマヨな唐揚げ

★みさきん★
★みさきん★ @cook_40018697

揚げニンニクマヨネーズを唐揚げに絡めると・・・。う、うまいっ!?
このレシピの生い立ち
韓国料理の本を参考。夫好みの味にアレンジしました。

揚げニンニクマヨネーズを唐揚げに絡めると・・・。う、うまいっ!?
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韓国料理の本を参考。夫好みの味にアレンジしました。

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★みさきん★
★みさきん★ @cook_40018697

揚げニンニクマヨネーズを唐揚げに絡めると・・・。う、うまいっ!?
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韓国料理の本を参考。夫好みの味にアレンジしました。

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材料

2人分
  • 手羽元 8本
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • ニンニク 2かけ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 醤油 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 芥子 少々
  • 一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクを160℃くらいの低温の油で揚げる

  2. 2

    1)をすり鉢に入れてすりこぎで潰し、マヨネーズ・醤油・ブラックペッパー・一味唐辛子・芥子を適量入れて混ぜる

  3. 3

    手羽元に塩胡椒をして、小麦粉&片栗粉半量ずつをまぶして170℃に熱したサラダ油で揚げる

  4. 4

    3)に2)を絡める

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★みさきん★
★みさきん★ @cook_40018697
2005/11/27 15:49に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく 小麦粉 手羽元

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