オーブンを190度に温める。
卵と砂糖を湯せんにかけながら、白くもったりするまで泡立てる。

薄力粉とBPをふるいながら2～3回に分けてさっくり混ぜる。最後に牛乳とサラダ油を順に加え、クッキングシートをひいた型に流しいれたら、中央に粒餡をのせる。

180度のオーブンで約20分。