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わたし好みのバターロール♪(手捏ね)
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わたし好みのバターロール♪(手捏ね)-レシピのメイン写真

わたし好みのバターロール♪(手捏ね)

もえたん
もえたん @cook_40022024

コンチェルトと、ドライイーストで、わたし好みのバターロールができました。HBが、ないので手捏ね専門です。

このレシピの生い立ち
色々な分量で試し、この生地に落ち着きました。

コンチェルトと、ドライイーストで、わたし好みのバターロールができました。HBが、ないので手捏ね専門です。

このレシピの生い立ち
色々な分量で試し、この生地に落ち着きました。

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わたし好みのバターロール♪(手捏ね)

もえたん
もえたん @cook_40022024

コンチェルトと、ドライイーストで、わたし好みのバターロールができました。HBが、ないので手捏ね専門です。

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色々な分量で試し、この生地に落ち着きました。

コンチェルトと、ドライイーストで、わたし好みのバターロールができました。HBが、ないので手捏ね専門です。

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色々な分量で試し、この生地に落ち着きました。

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材料

24個分
  • 強力粉(コンチェルト) 480㌘
  • 砂糖 50㌘
  • 塩 7㌘
  • スキムミルク 18㌘
  • バター 75㌘
  • ドライイースト(サフ赤) 9㌘
  • 水(ぬるま湯) 300cc
  • 卵 L1個(小1匙分照卵用に分けておく)
  • 照卵 ↑小匙1同量の水
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作り方

  1. 1

    • わたし好みのバターロール♪(手捏ね)作り方1写真
  2. 2

    • わたし好みのバターロール♪(手捏ね)作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

↑の分量で4種類24個できました。
作り方は、ID:17361356↓を参考にしてください。

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もえたん
もえたん @cook_40022024
2007/01/27 05:45に公開
海の幸と山の幸に恵まれているので、できるだけ、地元のものや、畑の自家製無農薬のお野菜を季節によってとり入れるようにしています。4歳の女の子と、2歳の男の子のママです。手の込んだ料理がなかなか作れず奮闘中です!
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このレシピのキーワード

バターロール バター 強力粉 卵

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