Abon Salmon

Name: Abon Salmon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Ikan Salmon Fillet; 2 sendok makan Kecap Asin Jepang (Shoyu); 1 sendok teh Dashi (Kaldu Kombu Bubuk); 1 sendok teh Wijen; 100 ml Air

Melia @cook_2008213

Seri masak praktis (lagi).
Cara buatnya gampaang banget plus tahan lama. Enak untuk isian onigiri atau ditaburi di atas nasi bento. Biasanya kalo salmon lagi murah langsung borong trus di stok bisa tahan 2 minggu.
Kalo ngga punya kaldu bubuk (dashi) Jepang, di skip juga ngga apa-apa.

Lebih banyak

Abon Salmon

Melia @cook_2008213

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

4 potongIkan Salmon Fillet
2 sendok makanKecap Asin Jepang (Shoyu)
1 sendok tehDashi (Kaldu Kombu Bubuk)
1 sendok tehWijen
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Di panci, campur air, shoyu, kaldu kombu bubuk lalu masukkan potongan salmon.
Aduk-aduk sesekali, masak sampai air habis dan daging salmon hancur (kalo ada sambil buang duri dan kulitnya)
Taburi dengan biji wijen.
2

Setelah dingin simpan di wadah tertutup