ここではたらで作りましたが、カレイや生鮭でもおいしくできます。
上記の分量は、やや薄味に仕上がるので、濃い味がお好みなら、各調味料を大さじ1.5くらいにしてください。
野菜もお好みで、余っているのを入れてみてね。