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HBで簡単♡もちもち生八橋食パン
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HBで簡単♡もちもち生八橋食パン-レシピのメイン写真

HBで簡単♡もちもち生八橋食パン

炎の女の子
炎の女の子 @cook_40026288

生八橋みたいなもちもち食パンです。ほんのり甘くて、ニッキの香りときなこの香りがたまりません。ホームベーカリーで簡単にできます。たけぼんさんの「おたべ♪パン」からアイデアをいただきました。ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
こしあんが少しだけ残ってたので、何かできないかな~と検索したら、たけぼんさんの「おたべ♪パン」を発見!
 これをホームベーカリーまかせっきりで、モチモチにできないかと考えた末にできたズボラレシピですw

生八橋みたいなもちもち食パンです。ほんのり甘くて、ニッキの香りときなこの香りがたまりません。ホームベーカリーで簡単にできます。たけぼんさんの「おたべ♪パン」からアイデアをいただきました。ありがとうございます♡
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こしあんが少しだけ残ってたので、何かできないかな~と検索したら、たけぼんさんの「おたべ♪パン」を発見!
 これをホームベーカリーまかせっきりで、モチモチにできないかと考えた末にできたズボラレシピですw

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HBで簡単♡もちもち生八橋食パン

炎の女の子
炎の女の子 @cook_40026288

生八橋みたいなもちもち食パンです。ほんのり甘くて、ニッキの香りときなこの香りがたまりません。ホームベーカリーで簡単にできます。たけぼんさんの「おたべ♪パン」からアイデアをいただきました。ありがとうございます♡
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こしあんが少しだけ残ってたので、何かできないかな~と検索したら、たけぼんさんの「おたべ♪パン」を発見!
 これをホームベーカリーまかせっきりで、モチモチにできないかと考えた末にできたズボラレシピですw

生八橋みたいなもちもち食パンです。ほんのり甘くて、ニッキの香りときなこの香りがたまりません。ホームベーカリーで簡単にできます。たけぼんさんの「おたべ♪パン」からアイデアをいただきました。ありがとうございます♡
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材料

1.5斤
  • 強力粉(イーグル) 320g
  • もち粉 50g
  • きなこ 30g
  • シナモン 適量(多めの方がより生八橋っぽくなる)
  • 市販のこしあん 200g
  • 水 約260g(こしあんの水分量により加減)
  • 塩 6g
  • ドライイースト(金サフ) 5g
  • マーガリン(有塩) 30g
  • あれば甘納豆(小豆) 好きな量
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作り方

  1. 1

    ドライイーストまでの材料をホームベーカリーに入れ、食パンコース(焼き目「薄い」)でスイッチオン

  2. 2

    こね始めて5分後にマーガリン投入。
    あれば、ミックスコールで甘納豆も投入。

  3. 3

    焼き上がりはやわらかいので、形がくずれないよう丁寧に取り出す。

コツ・ポイント

糖分が多いので、耐糖性のあるドライイーストがベター。私は金サフ使用です。なければ、普通のドライイーストを少し多めで使ってください。
こしあんの水分量がメーカーでまちまちなので、慣れた方は最初の水を少なめにし、生地の状態を見て水分を足してください。
マーガリンを使っているのは、あっさりさせたかったからです。バターでもかまいません。

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炎の女の子
炎の女の子 @cook_40026288
2007/02/15 12:48に公開

このレシピのキーワード

食パン きな粉 甘納豆 あずき もち粉 シナモン 強力粉 こしあん

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