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やみつき☆サツマイモとみょうがのお味噌汁
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やみつき☆サツマイモとみょうがのお味噌汁-レシピのメイン写真

やみつき☆サツマイモとみょうがのお味噌汁

ずさこ
ずさこ @cook_40032488

サツマイモの甘さとみょうがの香りがなんとも後をひくうまさ!一度お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
カフェで食べて独特なおいしさに感動したため再現しました。

サツマイモの甘さとみょうがの香りがなんとも後をひくうまさ!一度お試しあれ☆
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ずさこ
ずさこ @cook_40032488

サツマイモの甘さとみょうがの香りがなんとも後をひくうまさ!一度お試しあれ☆
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材料

4人分
  • サツマイモ 大きめのものの半分
  • みょうが 3個
  • 味噌 大さじ1と2/1
  • だし汁 カップ3と2/1
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作り方

  1. 1

    サツマイモは厚さ1cmに、みょうがは薄くスライスする。

    • やみつき☆サツマイモとみょうがのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    だし汁の中にサツマイモを入れ、竹串が刺さるまで茹でる。サツマイモが柔らかくなったら、みょうがを加えさらに1,2分茹でる。

  3. 3

    火を弱めて味噌をとかして出来上がり!
    写真は赤味噌と白味噌のブレンドです♪

    • やみつき☆サツマイモとみょうがのお味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

みょうがは茹ですぎないほうが美味しいです(^o^)

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ずさこ
ずさこ @cook_40032488
2007/02/15 13:51に公開
仙台生まれ→東京→千葉→横浜で暮らしてます♪8月から二人暮らしを始めました。共働きで時間はあまりないけど、たまには美味しいごはんとお菓子を作りたいな☆みなさんの素敵なレシピ、大変参考になります!
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このレシピのキーワード

みそ汁 さつま芋 みょうが 味噌

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