●○ショコラ チーズケーキ○●
ｼﾞｭﾝｼﾞｭﾝ @cook_40022443
チョコ味のチーズケーキです。湯せん焼きのニューヨークタイプです。濃厚で美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
バレンタインということでいつも作っているレシピの生クリームをチョコホイップに代用してみました。
●○ショコラ チーズケーキ○●
チョコ味のチーズケーキです。湯せん焼きのニューヨークタイプです。濃厚で美味しいよ～♪
このレシピの生い立ち
バレンタインということでいつも作っているレシピの生クリームをチョコホイップに代用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
■下準備■
クリームチーズは室温に戻す。
バターはレンジでチンして溶かしておく。 - 2
ボトムを作ります。ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにグラハムクラッカーを砕き入れガーッと粉状に。
溶かしバターを入れ全体が混ざるようにガーッとかける。
型の底に敷きつめコップの裏底などで平にし冷蔵庫に入れて冷やし固める。 - 3
生地を作ります。
生地のすべての材料を入れ滑らかになるまでフープロにかける。
底をアルミホイルで覆った型に流し入れ、１７０度のオーブンで約４５分湯せん焼きする。
完全に冷めてから型から外す。
完成～♪
コツ・ポイント
底の取れるタイプの型の場合、お湯が入らないように底をアルミホイルで覆います。熱湯を天板に注ぐ時は、オーブンに設置してから注ぐ。危ないので。。。
湯せんしないでそのまま焼くとベイクドタイプのチーズケーキになります。
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