とろ～り卵で懐かしい味♪白菜挽肉炒め

とろ～り卵で懐かしい味♪白菜挽肉炒め-レシピのメイン写真

とろ～り卵で懐かしい味♪白菜挽肉炒め

しょのみぃ @cook_40032327

10.11.26　つくれぽ100人達成！！ありがとう☆
白菜たっぷり食べられます！甘くて優しい味ですよ～。　　
このレシピの生い立ち
白菜を沢山頂いたので。

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材料

2人分

白菜 1/4株
挽肉 100ｇ
卵 2個
塩胡椒適量
バター適量
☆砂糖大さじ1
☆醤油小さじ2
☆鶏がらスープの素小さじ2

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作り方

1

卵を割りほぐして、軽く塩胡椒をしておく。白菜は、ざくざく食べやすい大きさに切る。
2

フライパンにバターを熱し、挽肉を炒める。色が変わったら、白菜を加えて炒める。
3

白菜に火が通ったら、☆の調味料を全て加える。白菜からジュワーっと水分が出て、カサが減るまで炒める。
4

卵を加え、さっと混ぜ合わせ、すぐ火を止めて完成☆

コツ・ポイント

写真は、牛豚合挽き肉を使っています。お好みの挽肉でＯＫですが、私個人的には豚か、牛豚合挽きをが好きかな～。

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しょのみぃ @cook_40032327

2007/02/14 06:08に公開

静岡県在住　　　　　　　　家族構成　　　　　　　　　　　旦那（まぁさん：2つ年上）　　　　　　　長女（むぅさん：2006年10月生まれ）　　　　　　　　　次女（すぅさん：2009年5月生まれ）　　　　　　　　　　　　食べること大好きな専業主婦です。２人の子育て奮闘中！

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