明太パスタ食べたい！…ダイエット中でも！

Name: 明太パスタ食べたい！…ダイエット中でも！
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 辛子明太子 １本; しらたき １７０ｇ; たまご １個; プレーンヨーグルト 大２; のり 好みで; 塩・こしょう 好みで

クリーミーな明太パスタが食べたい時！簡単に出来ます。しかもカロリーダウン☆しらたきですから！マヨ使いませんから！ツルツル行けちゃいます。写真ののり、不細工（笑）
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで見たソースを参考にしました。黄身しか使ってなかったので白身はスクランブルして一緒に使いました。

材料

一人分

1

しらたきは湯がいてザルにあげ水気を切る。その後、食べ易い長さに切る。辛子明太子は皮から出す。
2

たまごを白身と黄身に分ける。黄身の方にヨーグルトと１で皮から出した辛子明太子を入れ、混ぜる。
3

２で混ぜたものとしらたきと混ぜ合わせ皿に盛り付ける。白身を熱したフライパンでスクランブルし、しらたきパスタの上にのせる。好みでのりをのせる。味が薄い時は、好みで塩・こしょしてください。