人参を短冊に切って茹でます。
春菊も茹でて、人参と同じ長さに切り、水気を絞ります。

ボウルに移し、金のゴマだれで和えます。

「やがて、いのちに変わるもの」ミツカンさんの心意気を感じますね。
嬉しい一言です。