茶そばでぺペロンチーノ風パスタを作ってみました。意外と春菊が合いました。そして、鷹の爪と一緒にわさびのピリッとした美味しさが、とっても良い感じです☆簡単ですし、ヘルシーな感じがするのもいいですよね。
このレシピの生い立ち
いろんな食材を、いろんな風に料理するのを楽しんでいます。今日は、和の食材を使ってペペロンチーノを作りました。茶そばを使ったことはありますが、春菊やわさびを使ったのは初めてだったので味が心配でしたが、ガーリックチップと鷹の爪、それにわさびのアクセントが効いて、とても美味しく出来ました！