簡単♪ビックリとろみのカレー
まるりる @cook_40037800
我が家のの人気者??サトイモ&白菜♪♪
とろみに関してかなりの実力者たちです。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなりますよね、カレーって♪♪♪
すぐにとろとろになるから助かります(笑)
簡単♪ビックリとろみのカレー
我が家のの人気者??サトイモ&白菜♪♪
とろみに関してかなりの実力者たちです。
このレシピの生い立ち
急に食べたくなりますよね、カレーって♪♪♪
すぐにとろとろになるから助かります(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、野菜を食べやすいサイズに切る。白菜だけ千切りにする。その方がルーに溶けやすいです。
- 2
鶏肉と玉ねぎをしんなりするまで炒める。
しんなりしたら残りの野菜を入れて炒める。 - 3
２に水を足し、蓋して２０分程煮る。
私は蓋して放ってます（笑
似ている途中で★を入れる。 - 4
３にルーを入れて５分位煮る。ビックリする位とろみがつきます。きっと驚きます。
- 5
ビックリする位とろみがついたら、火を止めて牛乳を投入♪
低脂肪乳にした方がカレー味にあまり変化がありませんよ。 - 6
５を少し火にかけたら完成です。
コツ・ポイント
濃い牛乳を使うと割とマイルドに。 うちはゴールデンカレーの中辛に低脂肪乳です。少しピリ位かな。 ４で早めに火を止めた方が牛乳が絡みやすいです。牛乳はお好みのとろみ具合で調節して下さい。うちでは２杯入れました♪♪ 勿論、シチューも可能。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17497283
