冬の甘～い大根ならでは。しゃきしゃき食感で食べ応えもアップ。いつものお味噌汁に飽きたらいかがでしょう。写真は大根が沈没。
このレシピの生い立ち
火を通した軟らかい大根よりも、生のシャキシャキ大根が好きな１歳の息子が食べてくれるように考えました。