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激うま!にんにくもやしちゃんぷるぷる~♪
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激うま!にんにくもやしちゃんぷるぷる~♪-レシピのメイン写真

激うま!にんにくもやしちゃんぷるぷる~♪

まり。
まり。 @cook_40023404

にんにくがたっぷり入ったチャンプルー♪安い材料ばかりですが、お腹イッパイになりますよ~
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。

にんにくがたっぷり入ったチャンプルー♪安い材料ばかりですが、お腹イッパイになりますよ~
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にんにくがたっぷり入ったチャンプルー♪安い材料ばかりですが、お腹イッパイになりますよ~
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材料

2食分
  • もやし 半袋
  • 溶きたまご 1個
  • 豆腐 半丁
  • ハム 2枚
  • にんにく 3片
  • だししょうゆ 大1
  • 塩・こしょう 少々
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくは大きめにスライス。

  2. 2

    フライパンに火をつけてにんにくを入れ、油(分量外)を加えて、弱火でじっくり炒める。

  3. 3

    強火にして、もやしをさっと炒める。

  4. 4

    豆腐を適当に切りながら加え(水きり不要)、軽く炒める。

  5. 5

    だししょうゆと塩コショウで味をととのえる。

  6. 6

    最後に溶き卵をまわしいれ、軽く火が通ったら最後に味をみて、足りなかったら塩を加える。

  7. 7

    お皿にもって、かつおぶしをふりかけてできあがり。

コツ・ポイント

◎だししょうゆは、出汁の素+しょうゆでも大丈夫。めんつゆでもいけます。

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まり。
まり。 @cook_40023404
2007/04/14 02:01に公開
キッチン名変えました。平成21年。いろんなことが起こってる。現在進行形。さすが前厄♪
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このレシピのキーワード

もやし ハム かつお節 にんにく 豆腐

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