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京風納豆スパゲティー
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京風納豆スパゲティー-レシピのメイン写真

京風納豆スパゲティー

そらのママ
そらのママ @cook_40029187

今まで色んな納豆スパゲティーを食べてきたけど、これがダントツ!漬物との相性がたまらない~。
このレシピの生い立ち
昔よく行ってたパスタのお店のメニュー。ネットで作り方を紹介していたので作ってみました。風変わりな納豆スパゲティーですが、これ以上に美味しいものには出逢ったことがないくらい大好きです。

今まで色んな納豆スパゲティーを食べてきたけど、これがダントツ!漬物との相性がたまらない~。
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そらのママ
そらのママ @cook_40029187

今まで色んな納豆スパゲティーを食べてきたけど、これがダントツ!漬物との相性がたまらない~。
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昔よく行ってたパスタのお店のメニュー。ネットで作り方を紹介していたので作ってみました。風変わりな納豆スパゲティーですが、これ以上に美味しいものには出逢ったことがないくらい大好きです。

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材料

1人分
  • パスタ 1人分(100g)
  • ひきわり納豆 1パック
  • 野沢菜の漬物 40g
  • たくあん 30g
  • 昆布茶又は昆布だしの素 少々
  • 醤油 大1
  • 生卵 1個
  • 和風醤油ドレッシング 50cc
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    野沢菜とたくあんは刻んでおきます。

  2. 2

    パスタをやややわらかめに茹でます。茹でたら水気を切り、昆布茶を振りかけて混ぜます。

  3. 3

    醤油と生卵をよく混ぜたら、2のパスタに絡めます。これをお皿に盛り、野沢菜とたくあんを乗せます。

  4. 4

    納豆にドレッシングの1/3をかけて混ぜ合わせます。

  5. 5

    3のお皿に4を乗せて残りのドレッシングをかければ出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで塩を少々かけてください。ドレッシングは醤油ベースの具なしのものを使ってください。

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そらのママ
そらのママ @cook_40029187
2007/03/31 20:16に公開
アメリカ在住です。オット(アメリカ人)と中高生の子供達、ワンコとの4人+1匹暮らし。結婚20年目です。夫婦共働きの為平日に美味しそうなレシピを見つけては週末に作ってます。2007年以降新しいレシピを載せていませんが今も参考にして下さる方がいて嬉しいです。ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

こぶ茶 パスタ 野沢菜 生卵 たくあん ひきわり納豆

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