Cara Membuat
- 1
1. Daging Giling 2 Ons direbus lalu tiriskan
2. Wortel Potong dadu , rebus lalu tiriskan.
3. Telor 1 buah di rebus dan dipotong potong.
4. Kentang 1/4 kg di potong kotak2 lalu di goreng.
5. Daun Bawang Sledri Potong halus.
6. Bawang merah dan bawang putih potong halus.
7. lada dan garam secukupnya
8. Penyedap rasa (reyco)
9. Soun direbus dan ditiriskan
10. Gula pasir dan kecap manis secukupnya.
11. Mentega 2 sendok Mkn dan Korsvet 1 sendok teh cairkan. lalu dinginkan.
- 2
Cara membuat isinya :
1. Setelah Daging dan wortel direbus dan ditiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih , lalu masukkan daging , wortel dan kentang yg telah digoreng, lalu masukkan sounnya.
2. Tambahkan lada, garam, penyedap rasa, gula pasir, kecap manis secukupnya.
3. Aduk2 hingga merata dan matang.
4. Angkat dan tambahkan potongan telor ayam yg sudah direbus.
- 3
Cara membuat Kulitnya :
1. Tepung terigu 1/4 kg
2. Air 1/4 gelas
3. Mentega cair 2 sendok Mkn
4. Korsvet 1 sendok teh
5. Kuning telor 2 buah
6. Air
7. Garam8. Semua bahan dicampur dan diaduk aduk hingga merata, masukan air matang sedikit demi sedikit uleni hingga menjadi kalis, kalau terlalu lembek bisa masukan tepung terigu lagi.
- 4
Setelah semua isi dan kulitnya siap :
1. Siapkan kulit dng digiling bundar dan masukkan isinya , lalu bentuk memanjang dng mencubit pinggirannya.
2. Goreng dengan minyak dingin.
3. Pastel siap disantap ...hhmmnn lezat .... jng lupa beri cabe rawit y. Lalu bagi2 dengan orang2 tersayang ....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar