Ikan kerapu bumbu pedas
agar tidak bosan mengolah hidangan yang hanya menggunakan ikan mas, gurame atau nila, ikan kerapu dapat pula di jadikan alternatif yang lain, silahkan mencoba... :)
Ikan kerapu bumbu pedas
agar tidak bosan mengolah hidangan yang hanya menggunakan ikan mas, gurame atau nila, ikan kerapu dapat pula di jadikan alternatif yang lain, silahkan mencoba... :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
cuci bersih ikan kerapu, buang sisik dan isi perutnya, taburi dengan garam dan jeruk nipis ( agar tidak amis ) diamkan selama 15 - 20 menit
- 2
panaskan minyak goreng dalam wajan, gunakan api sedang, goreng ikan hingga kering, angkat , sisihkan ( biarkan hingga tidak terlalu panas )
- 3
haluskan cabai merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, gula merah, terasi hingga halus, sisihkan
- 4
tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum, masukkan ikan kerapu yang telah di goreng, aduk rata
- 5
beri sedikit air, masukkan garam dan penyedap rasa, masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat, sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar