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大根サラダ。マヨネーズ和え♪
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大根サラダ。マヨネーズ和え♪-レシピのメイン写真

大根サラダ。マヨネーズ和え♪

たからもの。
たからもの。 @cook_40046861

マカロニやパスタより美味しいです(個人的にですが)
ざるでこした黄身がポイントです♪
このレシピの生い立ち
母から教わりました。母は友人から教わったそう。
テキトーに作っても失敗がないです(｡´pq｀)
見た目もきれいなのでおもてなしにも◎です。

マカロニやパスタより美味しいです(個人的にですが)
ざるでこした黄身がポイントです♪
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母から教わりました。母は友人から教わったそう。
テキトーに作っても失敗がないです(｡´pq｀)
見た目もきれいなのでおもてなしにも◎です。

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大根サラダ。マヨネーズ和え♪

たからもの。
たからもの。 @cook_40046861

マカロニやパスタより美味しいです(個人的にですが)
ざるでこした黄身がポイントです♪
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母から教わりました。母は友人から教わったそう。
テキトーに作っても失敗がないです(｡´pq｀)
見た目もきれいなのでおもてなしにも◎です。

マカロニやパスタより美味しいです(個人的にですが)
ざるでこした黄身がポイントです♪
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母から教わりました。母は友人から教わったそう。
テキトーに作っても失敗がないです(｡´pq｀)
見た目もきれいなのでおもてなしにも◎です。

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材料

２人分
  • だいこん(葉っぱの方の辛くない部分)　 10ｃｍくらい　(細めの千切り)
  • ゆでたまご(固ゆで)　　 1個　(白身はみじん切り)
  • かにかま　 お好みの量　(ほぐしておく)
  • マヨネーズ　 お好みの量
  • こしょう　 少々
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作り方

  1. 1

    大根を細めの千切りにする。

  2. 2

    切った大根に塩(分量外)を少々振って、水を出す。

  3. 3

    大根から水が出たら、ギューっとしぼって水を切る。

  4. 4

    水気をきった大根と、みじん切りにした白身、ほぐしたかにかまを合わせる。

  5. 5

    ４をマヨネーズとコショウで和える。

  6. 6

    黄身をざるでこしながらかける。

    つぶつぶがキレイです☆

コツ・ポイント

調味料はお好みで、テキトーに作っても失敗がないのでアバウトな説明です・・
すみませんm(o´･ω･｀o)m

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たからもの。
たからもの。 @cook_40046861
2010/01/16 11:45に公開
お菓子作り＆食べる事が大好き♪
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 カニカマ

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