野菜は何でも良いですが、キャベツとセロリが入ってると美味しいし、たくさん食べると便秘解消に良いです。今回、我が家の冷蔵庫には緑色の野菜がなく、大根の葉を使いましたが、キュウリやコーンを入れるともっとカラフルになり美味しいです。