コクうま♪中華風よせ鍋のスープ

Name: コクうま♪中華風よせ鍋のスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 １０００ｃｃ; 鶏がらスープの素 小さじ２; オイスターソース 小さじ２; 塩 小さじ２; 砂糖 小さじ１; しょうゆ 小さじ１; 酒 大さじ１; にんにく（すりおろし又はみじん切り） 大さじ１; 白菜、魚介類など好みの具材 適量

ぱんだcoぱんだ @cook_40039991

市販の鍋つゆの素を買わなくても、おうちにあるものを使って、コクがあるのにあっさりいくらでもいけちゃう鍋料理ができます♪
このレシピの生い立ち
市販の鍋つゆの素を買わなくても、おうちにあるものを使って美味しい鍋料理を気軽に楽しみたいと思って、作ってみました。

コクうま♪中華風よせ鍋のスープ

ぱんだcoぱんだ @cook_40039991

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材料

水１０００ｃｃ
鶏がらスープの素小さじ２
オイスターソース小さじ２
塩小さじ２
砂糖小さじ１
しょうゆ小さじ１
酒大さじ１
にんにく（すりおろし又はみじん切り）大さじ１
白菜、魚介類など好みの具材適量

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作り方

1
鍋に水とすべての調味料、にんにくを入れて煮立て、野菜や肉、魚介類などを入れて煮込む。

コツ・ポイント

我が家は比較的薄めの味付けが好みなので、味をみて薄ければ、しょうゆ・オイスターソース・塩などでお好みの味に調えてくださいね(^_-)
シメは卵でとじた雑炊がおススメです(*^_^*)

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つくれぽ

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ぱんだcoぱんだ @cook_40039991

2010/01/16 11:48に公開

２００８年６月生まれの長男HALと、２０１１年５月生まれの次男TAC、子どものような夫との４人暮らしです(^^♪今はTACの育休中だけど、４月からは仕事に戻り共働きの忙しい生活が始まる予定・・・時間にゆとりのある今のうちに、簡単・時短・おいしい・栄養のあるレシピをあれこれ探しては試す日々です( ..)φメモメモどうぞよろしくお願いします(^_-)

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