Sapi Masak Merah

Name: Sapi Masak Merah
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Daging Sapi; 4 buah Tahu; 25 buah Cabe Merah; 7 buah Cabe Rawit; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri; 3 helai Daun Salam; 1 batang Serai; 3 cm Lengkuas (Laos); 1 bungkus Santan; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Air

Diwyacitta Dirottsaha @cook_2008370

masakan daging sapi pamungkas Idul Adha ini :D
tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera masing-masing.

Lebih banyak

Sapi Masak Merah

Diwyacitta Dirottsaha @cook_2008370

masakan daging sapi pamungkas Idul Adha ini :D
tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera masing-masing.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

100 gramDaging Sapi
4 buahTahu
25 buahCabe Merah
7 buahCabe Rawit
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
3 butirKemiri
3 helaiDaun Salam
1 batangSerai
3 cmLengkuas (Laos)
1 bungkusSantan
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bumbu merah halus (cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan kemiri) hingga wangi. Masukkan lengkuas, serai, dan daun salam.
2

Tambahkan air secukupnya, kemudian bumbui dengan garam dan gula menurut selera. Tunggu hingga mendidih.
3

Masukkan potongan daging, masak hingga daging matang dan bumbu meresap baru kemudian masukkan potongan tahu.
4

Setelah mendidih, masukkan santan. Masak hingga air menyusut. Sajikan.