∮ ぽりぽり大根の新生姜マリネ ∮

Name: ∮ ぽりぽり大根の新生姜マリネ ∮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ５cm; 岩下の新生姜 ３０ｇ; ◆新生姜の漬け汁 大匙３; ◆砂糖 大匙１; ◇大葉(千切り) ３枚分; ◇(白)炒り胡麻 大匙１

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

ほんのりピンク色♡
新生姜の甘酢で漬けました♬
このレシピの生い立ち
実家で採れた大根を新生姜を使って漬けてみました♪

∮ ぽりぽり大根の新生姜マリネ ∮

矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

ほんのりピンク色♡
新生姜の甘酢で漬けました♬
このレシピの生い立ち
実家で採れた大根を新生姜を使って漬けてみました♪

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材料

４人分

大根５cm
岩下の新生姜３０ｇ
◆新生姜の漬け汁大匙３
◆砂糖大匙１
◇大葉(千切り) ３枚分
◇(白)炒り胡麻大匙１

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作り方

1

大根は５ミリ程度の細切りにする。塩少々(分量外)をまぶし１５分位置きしんなりしてきたら水気をしっかり絞る。
2

新生姜は大根の太さに合わせ斜め切りにしてから細切りにする。
3

◆を合わせお好みの味に調えたら①と②を加えて混ぜ冷蔵庫で冷やす。食べる直前に◇を加えざっと混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減して下さい＜ペコリ＞

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つくれぽ

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矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

2012/11/03 14:58に公開

自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37

このレシピのキーワード

マリネ大根大葉新しょうが

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