●ヨーグルトは一晩水切りをしておく。（ザルにクッキングペーパー２枚を敷きヨーグルトを入れ、ラップをして冷蔵庫へ。一晩で約半分の重さになる。）●カレースプーン２つ、ビニール袋１枚を使用。

ボウルに水切りヨーグルト、ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラで切るようによく混ぜ合わせる。ベタベタした緩めの生地になります。

鍋に揚げ油を熱しておく。スプーンの半分に乗るくらい生地を取り、もうひとつのスプーンも使って形作り鍋へポトンと落とす。弱火～で揚げていく。

ドーナツがこんがりしてきたら、アミに上げよく油を切る。ビニール袋に、ドーナツを全て入れ、粉砂糖を入れる。ビニール袋に空気を入れ、口をしっかり押さえてシャカシャカ振る。ハイ、出来上がり♪

うちでは、ビニール袋のままテーブルへ。子供がビニール袋を握り締めて、「おそと、いこー」と言ってました。。。ソレも有り??