和風ハンバーグ
簡単話はハンバーグ😊
一つのフライパンで全肯定を仕上げるので、旨みが残ります！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油、塩、こしょう、あわせ出汁で炒める。
- 2
たまねぎがしんなりしたらボウルに出しておく。
- 3
玉ねぎのあら熱をとったら、❷にパン粉、牛乳、玉子、ひき肉を入れ、こねる。
- 4
❸を❶の玉ねぎを炒めていたフライパンに丸めて置いていく。
- 5
片面が焼けたら裏返し、両面に焼け色がついたら料理酒を回しかけ、蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。
- 6
ハンバーグを皿に取り、焼いていたフライパンにaを入れて煮詰める。（油が多すぎる時はキッチンペーパーで吸い取っておく）
- 7
沸々なったら、一旦火を止めてbの水に溶いた片栗粉を入れる。再度火にかけとろみをつける。
- 8
ハンバーグに❼のソースをかけたら完成👍
コツ・ポイント
玉ねぎを炒める、ハンバーグを焼く、ソースを作るを一つのフライパンでするから洗い物は少ないし、それぞれの旨みを掛け合わせて作れます😊
つくれぽ
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