固ゆでした鶉の卵の殻をむき、めんつゆにつけておく。時々ムラが出ないように返しながら、３０～４０分。
２倍濃縮タイプを使用。

綺麗に色付いたら取り出し、余分な汁気をキッチンペーパーでおさえる。

鶉の卵の両端を同じ大きさになるようにカット。（耳部分になります）

綺麗にカットできている面側の端から１/3の部分に切り込みを入れる。

③でカットした耳を切り込みに挟み込む。

海苔をカットし、お顔のパーツを作る。今回はパンチを使用。パンチがない場合、眉カット用の小さなハサミを利用し、海苔をカットしてくださいね。

マヨネーズを糊がわりにし、海苔のパーツをとめたら完成。

カレー風味で煮ると、黄色のクマちゃんになります。