☆えのきだけ♪しゃっきり中華炒め☆

Name: ☆えのきだけ♪しゃっきり中華炒め☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 1袋（200g）; ○酒 小さじ1.5; ○中華顆粒だしの素 1つまみ; ●オイスターソース 小さじ1; ●しょうゆ 少々; ●こしょう お好み量; ごま油 小さじ1

ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133

えのきの食感が楽しい炒め物です！
あと1品の小鉢用にいかがですか～？
このレシピの生い立ち
冷凍庫で寂しそうにしていた「えのき」を救済するために考えてみました！

☆えのきだけ♪しゃっきり中華炒め☆

ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133

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材料

えのき 1袋（200g）
○酒小さじ1.5
○中華顆粒だしの素 1つまみ
●オイスターソース小さじ1
●しょうゆ少々
●こしょうお好み量
ごま油小さじ1

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作り方

1

えのきの石づきを袋ごと切り落とし、残った袋のままさっと洗い、水気をしっかり切っておく！
2

フライパンにごま油をひき、火をつけ、1を入れ炒める！
3

少ししんなりしてきたら、○を加え、更に炒める。
4

しっとりしてきたら、●を加えて味をなじませたら完成～☆

コツ・ポイント

お好みで一味や七味を加えると、ピリ辛でおつまみに最適です♡
少々炒め過ぎても、えのきのしゃっきり感は楽しめます♫

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つくれぽ

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ｇａｂｉｂｉ @cook_40046133

2008/04/20 10:23に公開

2013年7月に結婚し、北陸で1人暮らしから2人暮らしになりました♥ 　　　　　　　　　　　　　　　+*ﾟ｡*｡ﾟ*+—+*ﾟ｡*｡ﾟ*+ 　　　　　　　　　　　　　お料理だいすき！　　　　　　お酒だいすきっ！！　　　　　　　　　　　どぉぞ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟヨロシク♡なかなか時間がとれず、コメントなしでのつくれぽ掲載、本当にごめんなさい！感謝してます！！

このレシピのキーワード

炒めものえのき酒

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