Panfried Gindara with Shoyu Mirin Sauce

Name: Panfried Gindara with Shoyu Mirin Sauce
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Gindara Fillet; 1 sendok makan Kikoman Shoyu; secukupnya Lada (Merica); 20 ml kikoman shoyu; 35 ml mirin; 10 ml sake; 20 gram Gula Pasir; 5 gram katsuo bushi (abon ikan jepang)

Raydita P @rayditaph

masaknya mudah dan rasanya enak :)

Lebih banyak

Panfried Gindara with Shoyu Mirin Sauce

Raydita P @rayditaph

masaknya mudah dan rasanya enak :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

100 gramGindara Fillet
1 sendok makanKikoman Shoyu
secukupnyaLada (Merica)
sauce
20 mlkikoman shoyu
35 mlmirin
10 mlsake
20 gramGula Pasir
5 gramkatsuo bushi (abon ikan jepang)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

bumbui ikan dg shoyu dan lada. diamkan selama 30 menit.
panas kan wajan / teflon. masukkan gindara, diamkan hingga 1 sisi matang lalu balik dan tunggu hingga matang. angkat.
2

sauce; campurkan semua bahan dan didihkan. setelah mendidih dan sedikit mengental, siramkan ke atas ikan. sajikan dg nasi hangat.