お鍋の鍋で★パーティーパエリア！
ムックリポン @cook_40056965
鍋ものする時に使う大きな鍋で、パエリア作りました！ランチパーティーにぴったり！
このレシピの生い立ち
大人数でのランチに簡単に作れるご飯はないか？と思い作りました！
お鍋の鍋で★パーティーパエリア！
鍋ものする時に使う大きな鍋で、パエリア作りました！ランチパーティーにぴったり！
このレシピの生い立ち
大人数でのランチに簡単に作れるご飯はないか？と思い作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
＜下ごしらえ＞
えびは洗ってワタの処理し、塩コショウ。あさりは塩抜きし、米は洗って、水を切っておきます - 2
お鍋にオリーブオイルを入れ、エビと鶏肉を投入。軽く火が通ったらアサリを投入、蓋をし中火で２分後、お皿に取り出しておきます
- 3
２の鍋に玉ねぎ、トマトを入れ、しんなりするまで炒め、米とコンソメを入れ、米が熱くなるまで炒めます（塩コショウで調える）
- 4
水にサフランを混ぜたものを３の鍋に入れ、良く混ぜ、全体を平にします。
- 5
パプリカを並べ、蓋をし、弱火で２０分放置します。
- 6
火を止め、２で取り出したエビ、鶏肉、あさりを好きなようにちりばめ、蓋をして２分蒸らして出来上がり！
- 7
コツ・ポイント
我が家にあるフライパンでは３合を作るのに無理があったので、思いついて鍋ものの鍋で作ってみました★
ばっちりおいしく出来ますよ！
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