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焼いて♡絡めて♡たけのこステーキ
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焼いて♡絡めて♡たけのこステーキ-レシピのメイン写真

焼いて♡絡めて♡たけのこステーキ

あかま
あかま @cook_40035281

ちょっと甘辛なお味にやみつきです!
このレシピの生い立ち
沢山たけのこを頂き、毎日どう調理しようか頭を悩ませているとき、息子が「焼いたたけのこが食べたい!」と言うので考えました。
お弁当のおかずやあと一品の副菜、酒の肴に美味しいですよ~。

ちょっと甘辛なお味にやみつきです!
このレシピの生い立ち
沢山たけのこを頂き、毎日どう調理しようか頭を悩ませているとき、息子が「焼いたたけのこが食べたい!」と言うので考えました。
お弁当のおかずやあと一品の副菜、酒の肴に美味しいですよ~。

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焼いて♡絡めて♡たけのこステーキ

あかま
あかま @cook_40035281

ちょっと甘辛なお味にやみつきです!
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沢山たけのこを頂き、毎日どう調理しようか頭を悩ませているとき、息子が「焼いたたけのこが食べたい!」と言うので考えました。
お弁当のおかずやあと一品の副菜、酒の肴に美味しいですよ~。

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このレシピの生い立ち
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お弁当のおかずやあと一品の副菜、酒の肴に美味しいですよ~。

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材料

  • たけのこ(水煮) 適量
  • 片栗粉 適量
  • 麺つゆ(ストレート) 適量
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作り方

  1. 1

    茹でたたけのこを8㎜程度の厚さに切る。(部位によってはいちょう切りに)

  2. 2

    水気を拭いて、表裏に片栗粉をつけ余分な粉をはたく。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油大匙1(分量外)を入れ、2のたけのこを狐色になるまで焼く。(両面)

  4. 4

    焼けたら、最後に麺つゆを回し入れたけのこが絡むように混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

冷蔵庫から出したばかりのたけのこを使う場合は、お湯をはったボールに入れてたけのこを温めてから焼いてください。

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あかま
あかま @cook_40035281
2008/04/24 11:05に公開
ご飯をたくさん食べる子供達に「旨そう!」「美味しい!」「ごちそうさま!」が聞きたくてお料理作ってます♪
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このレシピのキーワード

ステーキ 片栗粉 たけのこ

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