Teriyaki Chicken 🍱

Name: Teriyaki Chicken 🍱
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg fillet ayam bagian paha, minta buang kulitnya; 1 sdt garam; 1 sdm garlic powder; 3 sdm kecap manis; 1 sdm madu; 3 sdm soy sauce; 1 sdm minyak wijen; 1 ruas jahe (parut, ambil airnya); Bubuk wijen (yang sudah disangrai); 1 sdm gula pasir; 1 ikat sosin (cuci bersih, rebus sebentar); Nasi hangat

🌸Loy🌸 @cook_4818709

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

I made this recipe according to real Asian recipe.. But it ones alcohol free.. Soalnya teriyaki ayam yg sering ditemui disini ga mirip sm d jepun sana 😊 cusssss
Note: ini saya bikin porsi banyak yaaa.. bisa buat serumah breng family 😉

Lebih banyak

Teriyaki Chicken 🍱

🌸Loy🌸 @cook_4818709

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgfillet ayam bagian paha, minta buang kulitnya
1 sdtgaram
1 sdmgarlic powder
3 sdmkecap manis
1 sdmmadu
3 sdmsoy sauce
1 sdmminyak wijen
1 ruasjahe (parut, ambil airnya)
Bubuk wijen (yang sudah disangrai)
1 sdmgula pasir
1 ikatsosin (cuci bersih, rebus sebentar)
Nasi hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, marinade dengan garam dan garlic powder
2

Panaskan teflon, beri sedikit minyak
3

Masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan dan matang
4

Campurkan soy sauce, kecap manis, madu, gula pasir, minyak wijen, air jahe. Aduk rata
5

Siapkan wajan, masukkan bumbu cair, beri sedikit air
6

Masukkan ayam, aduk rata, tunggu hingga bumbu caramelized. Matikan api, diamkan ayam di wajan 5 menit
7

Tata nasi di atas piring, taruh potongan sosin diatasnya
8

Iris ayam sesuai selera, taruh di atas sosin, taburi biji wijen
9

Taraaaaa~!! Saya foto 2 versi, versi sendiri dan versi untuk bareng2 di foto utama 😊
10

"itadakimasu.....!" japanese chicken teriyaki ready to serve (๑>؂<๑）
11