体ほかほか❤みかんの生姜ジャム❤
miykitchen @cook_40057782
生姜は血行を良くし体を温めてくれます。
みかんを入れて食べやすくしました。
寒い冬をこれで乗り切りましょう❤
このレシピの生い立ち
生姜が体に良いとテレビでやっていたので
美味しいジャムを作ってみました。
体ほかほか❤みかんの生姜ジャム❤
生姜は血行を良くし体を温めてくれます。
みかんを入れて食べやすくしました。
寒い冬をこれで乗り切りましょう❤
このレシピの生い立ち
生姜が体に良いとテレビでやっていたので
美味しいジャムを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に生姜を皮つきのまま摩り下ろし、みかんは外皮をむいて、薄皮つきのまま、ざく切りにして入れます。
- 2
１に砂糖を入れて５分ほどおいてなじませます。
- 3
木ヘラなどで、みかんを潰しながら弱火～中火でコトコト煮ます。（絶えずかき混ぜ、焦げ付かないよう注意）
- 4
約１０分位煮ると良い感じになると思いますが、お好みのトロみまで煮て下さい。
- 5
レモン果汁を加えて完成です。
- 6
ジャムをお湯で割り、はちみつをお好みで加えてホットドリンク❤
と～ってもあたたまります。 -
コツ・ポイント
みかんを丁寧に潰しながら煮て下さい。
鍋から絶対に目を離さないでね♪
生姜を丸ごと１個使っているのでピリリと大人の味になっています。
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