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牡蠣のガーリックソテー
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牡蠣のガーリックソテー-レシピのメイン写真

牡蠣のガーリックソテー

リンコ25
リンコ25 @cook_40035577

パクパクパク・・・あ゛・・・もう無くなっちゃった。そんな感じですw
このレシピの生い立ち
大好きなガーリックバターと牡蠣のコラボです♪w

パクパクパク・・・あ゛・・・もう無くなっちゃった。そんな感じですw
このレシピの生い立ち
大好きなガーリックバターと牡蠣のコラボです♪w

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牡蠣のガーリックソテー

リンコ25
リンコ25 @cook_40035577

パクパクパク・・・あ゛・・・もう無くなっちゃった。そんな感じですw
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大好きなガーリックバターと牡蠣のコラボです♪w

パクパクパク・・・あ゛・・・もう無くなっちゃった。そんな感じですw
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大好きなガーリックバターと牡蠣のコラボです♪w

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材料

  • 牡蠣 1袋(縦長の形でよく売られているやつです)
  • にんにく(みじん切り) 適量
  • バター 8~10g
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 適量
  • パセリ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣を洗います。

    フライパンにバターを引いて、にんにくを香りが出るまで炒めます。

  2. 2

    香りが出てきたら、牡蠣を入れます。
    片面ずつ焼くような感じで。

    片面が焼けたら裏返して弱火にし、お酒を入れて蓋をして2~3分蒸し焼きに。

  3. 3

    塩コショウで味付けしたら出来上がり。

    お皿に盛ってパセリを散らせればOKです。

コツ・ポイント

火の入れすぎに注意デス。

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リンコ25
リンコ25 @cook_40035577
2008/04/24 00:10に公開
いつまで新米ママと言っていいのかわかりませんが、まだまだ新米ママですwもうすぐ仕事を始めます。働くママになっても料理だけはサボらずちゃんとすると心に決めています。当たり前か^^;家族揃って温かい手料理を。家族みんなが笑顔になれる料理を。旦那の仕事の疲れが吹っ飛んでもらえる料理を。家族団欒は大事にしたいですね☆
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このレシピのキーワード

牡蠣 にんにく バター 酒

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