牡蠣のガーリックソテー
パクパクパク・・・あ゛・・・もう無くなっちゃった。そんな感じですw
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大好きなガーリックバターと牡蠣のコラボです♪w
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牡蠣を洗います。
フライパンにバターを引いて、にんにくを香りが出るまで炒めます。
香りが出てきたら、牡蠣を入れます。
片面ずつ焼くような感じで。
片面が焼けたら裏返して弱火にし、お酒を入れて蓋をして2~3分蒸し焼きに。
塩コショウで味付けしたら出来上がり。
お皿に盛ってパセリを散らせればOKです。
火の入れすぎに注意デス。
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