和風ヘルシー＊ロールキャベツ＊
まみめろん @cook_40047021
お肉少なめ卵もなし！でもそんな感じしないよ♪ スープまで飲んでね＊ほっとする味☆
このレシピの生い立ち
我が家は昔から和風味でした。ちょっとムッチリな我が子に、お肉をあんまり使わないけどおいしくならないか。。。と考えた末あっさりでもおいしいこのレシピに辿りつきました。
和風ヘルシー＊ロールキャベツ＊
お肉少なめ卵もなし！でもそんな感じしないよ♪ スープまで飲んでね＊ほっとする味☆
このレシピの生い立ち
我が家は昔から和風味でした。ちょっとムッチリな我が子に、お肉をあんまり使わないけどおいしくならないか。。。と考えた末あっさりでもおいしいこのレシピに辿りつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はよく水切りしておきます。キャベツは茹でておきます。玉ねぎ・エリンギはみじん切りに、人参は５ｍｍの輪切りにします。
- 2
キャベツの芯を薄くそいで、その芯もみじん切りにして、ボールに★全部と一緒に入れます。
-
- 3
よく手でもみこんで下さい。
-
- 4
キャベツに具を入れて普通に巻き込みます。とめるときは、パスタでとめます。
うちでは、パスタ１本を３等分にしてます。 -
- 5
圧力鍋に●とロールキャベツ・人参を入れ落し蓋をする。HIに合わせ強火で圧力がかかったら弱火にして、５分ほど煮ます。
-
- 6
自然冷却したら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
圧力鍋がなくても、普通のお鍋で落し蓋をし中火にし煮たったら、弱火で３０分ほど煮込めばいいと思います。キャベツをとめるとき、パスタにすれば全部食べれます♪
つくれぽ
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