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うまっ☆こんなに長ネギが食べれるなんて!
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うまっ☆こんなに長ネギが食べれるなんて!-レシピのメイン写真

うまっ☆こんなに長ネギが食べれるなんて!

chankko
chankko @cook_40051786

下味つけて後は焼くだけ!決め手は山盛り白髪ねぎ☆ネギ沢山でも奪い合うくらい美味しくペロリといっちゃいます。黄金のショウユとミリン味で、ご飯がとまらな~い、ビールがうま~い一品です
このレシピの生い立ち
母に教わったわが家の味です♪

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chankko
chankko @cook_40051786

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材料

4人分
  • 豚肉(ロース・バラなど薄切り肉) 350g
  • 長ネギ 1本~1本半
  • ●ショウユ 30cc
  • ●ミリン 20cc
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作り方

  1. 1

    豚肉に●の調味料で下味をつけます。ポリ袋に入れてもみもみしたら手も汚れません。

  2. 2

    白髪ねぎを作ります。長ネギを3cm程にきって縦に切込みを入れて中の芯をとって開き、千切りにして水にさらしておきます。中の芯は味噌汁なんかに入れちゃいます。

    • うまっ☆こんなに長ネギが食べれるなんて!作り方2写真
  3. 3

    下味をつけた豚肉を焼いていきます。お醤油が焦げ付きやすいので注意!

    • うまっ☆こんなに長ネギが食べれるなんて!作り方3写真
  4. 4

    焼きあがったらお皿にもって、さらしておいた長ネギの水をよくきってもっさりと盛り付けて完成☆ネギとお肉を一緒に食べてね♪ん~ご飯もう一杯!!

    • うまっ☆こんなに長ネギが食べれるなんて!作り方4写真

コツ・ポイント

長ネギがもりもり食べられちゃいますよ。『甘辛玉ネギがきめて!最強の豚肉炒め』と同じくうちの豚肉ヒットレシピです。お酒好きにはたまらない味ですよ~

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chankko
chankko @cook_40051786
2008/04/24 13:03に公開
実家住まいなので、毎日母に料理を教わっています。料理は楽しくて、レシピを見るのがだいすきなのです。cookpadでは皆さんのレシピをとても参考にさせてもらっています。どうぞよろしくお願いしします。
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このレシピのキーワード

豚肉 ロース 薄切り肉 長ネギ

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