NILA BAKAR KECAP

Name: NILA BAKAR KECAP
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Ikan Nila; 2 buah Jeruk Limau; 1 sendok teh Garam; 100 sendok teh Kecap Manis; 5 buah Cabai (Cabe) Merah; 5 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau; 5 buah Bawang Merah; 1/2 sendok teh Lada (Merica); secukupnya Daun Selada; secukupnya Sambal Terasi

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Maksud hati mau bikin gurame bakar kecap, eh si mbak salah beli, yang dibeli ikan nila. Ya udah jadilah nila bakar kecap. Tapi rasanya enak juga lho.....

Lebih banyak

NILA BAKAR KECAP

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Maksud hati mau bikin gurame bakar kecap, eh si mbak salah beli, yang dibeli ikan nila. Ya udah jadilah nila bakar kecap. Tapi rasanya enak juga lho.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

100 gramIkan Nila
2 buahJeruk Limau
1 sendok tehGaram
100 sendok tehKecap Manis
Bumbu Dihaluskan:
5 buahCabai (Cabe) Merah
5 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
5 buahBawang Merah
1/2 sendok tehLada (Merica)
Pelengkap:
secukupnyaDaun Selada
secukupnyaSambal Terasi

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Bersihkan sisik dan isi perut ikan. Kerat-kerat agak rapat kedua sisi badannya.
Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
Campur Kecap dengan bumbu Halus hingga rata.
2

Olesi kedua sisi badan ikan dengan bumbu halus hingga rata.
Bakar di atas bara api hingga kering dan matang.
Angkat. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.