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豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ
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豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ-レシピのメイン写真

豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ

みなちゅん
みなちゅん @cook_40044887

豆腐とおからでカロリーを抑えました♪1本丸々でも525kcal(ポテチと一緒w)。ダイエットおやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあったので、豆腐とおからでヘルシーなケーキを焼きました♪

豆腐とおからでカロリーを抑えました♪1本丸々でも525kcal(ポテチと一緒w)。ダイエットおやつにどうぞ♪
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バナナがたくさんあったので、豆腐とおからでヘルシーなケーキを焼きました♪

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豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ

みなちゅん
みなちゅん @cook_40044887

豆腐とおからでカロリーを抑えました♪1本丸々でも525kcal(ポテチと一緒w)。ダイエットおやつにどうぞ♪
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バナナがたくさんあったので、豆腐とおからでヘルシーなケーキを焼きました♪

豆腐とおからでカロリーを抑えました♪1本丸々でも525kcal(ポテチと一緒w)。ダイエットおやつにどうぞ♪
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材料

パウンド型1本分
  1. 絹豆腐 150g
  2. おから 100g
  3. 黒糖 大さじ2
  4. 牛乳 大さじ3
  5. スキムミルク 大さじ3
  6. 玉子 1個
  7. バナナ 2本
  8. ベーキングパウダー 5g
  9. 薄力粉 大さじ1
  10. シナモン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱しておく。

  2. 2

    フードプロセッサに、絹豆腐~玉子までの材料とバナナ1本を入れよく混ぜ合わせる。

    • 豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ作り方2写真
  3. 3

    混ざったら、ベーキングパウダー、薄力粉、シナモンも加え、更によく混ぜる。

  4. 4

    パウンド型に出来上がった生地を流し込み、もう1本のバナナを輪切りにして乗せる。

    • 豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ作り方4写真
  5. 5

    お好みで上にも、シナモン(分量外)を振ってください♪

    • 豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ作り方5写真
  6. 6

    180度のオーブンで約45分焼く。途中で焼き色が気になる場合は、アルミホイルをかぶせてください。

  7. 7

    焼き上がり♪粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やしてください☆

    • 豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ作り方7写真
  8. 8

    切り分けていっただきま~す♪

    • 豆腐&おから使用★シナモンバナナケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

FPで混ぜるだけ(笑)。7等分した場合、1切75kcal。6等分でも、88kcal。シナモンとバナナの風味が堪らない嬉しい美味しさです♪余ったら冷凍しておいて、そのまま食べてもいけますよ☆

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みなちゅん
みなちゅん @cook_40044887
2011/08/21 15:57に公開
2006.6月生まれの女の子と2008.8月生まれの男の子ママです。お菓子作り、パン作りが大好きです(*^^*)ワーキングマザーで家事育児に追われ、なかなか時間が取れませんが、お菓子作ってる時が、日頃のストレス発散至福のとき(笑)。よろしくお願いします。
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