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フランス仕込み☆バナナのタルトタタン
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フランス仕込み☆バナナのタルトタタン-レシピのメイン写真

フランス仕込み☆バナナのタルトタタン

maricorori
maricorori @cook_40052282

バナナの美味しさが引き立つ大人のケーキ
バナナが苦手な私もこのケーキは大好き☆
30分で作れます☆
このレシピの生い立ち
フランスで学んだタルトタタン。バナナが実は苦手なのですが、これは美味しい☆恵比寿で美味しいフレンチのt.rのバナナタルトの味に似ている(おこがましいですね。すみません!)バナナの苦手な私も、このタルト大好きです!

バナナの美味しさが引き立つ大人のケーキ
バナナが苦手な私もこのケーキは大好き☆
30分で作れます☆
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フランス仕込み☆バナナのタルトタタン

maricorori
maricorori @cook_40052282

バナナの美味しさが引き立つ大人のケーキ
バナナが苦手な私もこのケーキは大好き☆
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バナナが苦手な私もこのケーキは大好き☆
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材料

4人分(20cm
  • バナナ 400g
  • 無塩バター(有塩バターも可) 30g
  • 砂糖 60g
  • 冷凍パイシート 1枚
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作り方

  1. 1

    砂糖とバターを火にかける。
    バナナを一口サイズに切る。
    冷凍パイシートを室温に戻しておく。

    • フランス仕込み☆バナナのタルトタタン作り方1写真
  2. 2

    ①がぐつぐつ煮立ってきたら、切っておいたバナナを投入。10分弱煮込む。
    200度のオーブン予熱開始。

    • フランス仕込み☆バナナのタルトタタン作り方2写真
  3. 3

    冷凍パイシートをかぶせ、オーブンで200度20分焼く。

    • フランス仕込み☆バナナのタルトタタン作り方3写真
  4. 4

    出来上がったら、ひっくり返して出来上がり。

    • フランス仕込み☆バナナのタルトタタン作り方4写真

コツ・ポイント

直火、オーブン、両方可能な調理器具を使うと便利です。私は取っ手のとれるテフロン加工のフライパンを使っています。

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maricorori
maricorori @cook_40052282
2012/10/30 11:17に公開
丁寧な生活が理想です♡家族みんなで食卓を囲んで、楽しい時間を作りたいです♪
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このレシピのキーワード

タルトタタン バナナ

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