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夏のうどん♪サバ缶DEぶっかけうどん
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夏のうどん♪サバ缶DEぶっかけうどん-レシピのメイン写真

夏のうどん♪サバ缶DEぶっかけうどん

面長番長
面長番長 @cook_40044978

サバ缶で旨味アップ！
白だしで超サッパリ＆しっかりダシの味！
細いうどんでツルっと喉越し！

これぞ夏のうどん♪
このレシピの生い立ち
食欲が無くなる暑い日に、サッパリとしてツルっと食べれるモノがイイなぁと思いまして。

サバ缶で旨味アップ！
白だしで超サッパリ＆しっかりダシの味！
細いうどんでツルっと喉越し！

これぞ夏のうどん♪
このレシピの生い立ち
食欲が無くなる暑い日に、サッパリとしてツルっと食べれるモノがイイなぁと思いまして。

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夏のうどん♪サバ缶DEぶっかけうどん

面長番長
面長番長 @cook_40044978

サバ缶で旨味アップ！
白だしで超サッパリ＆しっかりダシの味！
細いうどんでツルっと喉越し！

これぞ夏のうどん♪
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食欲が無くなる暑い日に、サッパリとしてツルっと食べれるモノがイイなぁと思いまして。

サバ缶で旨味アップ！
白だしで超サッパリ＆しっかりダシの味！
細いうどんでツルっと喉越し！

これぞ夏のうどん♪
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食欲が無くなる暑い日に、サッパリとしてツルっと食べれるモノがイイなぁと思いまして。

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材料

２人分
  • 細いうどん ２人分
  • サバ缶200g入り １缶
  • 白だし 希釈して４００ml
  • 玉ねぎ １／４個
  • 大根おろし 適量
  • おろし生姜 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    うどんを茹で、ざるにあけて冷水で冷やす。
    白だしを表示されてる割合の水で希釈する（出来上がりが４００mlになるように）

  2. 2

    作った白だしは冷蔵庫で冷やしておく。
    玉ねぎを薄くスライスし、冷水に放つ。
    サバ缶は軽くほぐす。

  3. 3

    うどんと玉ねぎをよく水切りし、大きめの皿に全ての具材を盛り付けて白ダシをかけて完成です。

コツ・ポイント

コツもポイントも特に無いくらいメチャメチャ簡単に出来ます（笑）

シソやレモンを添えると色合いが良いかもです。

ガーっと混ぜて召し上がれ。

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面長番長
面長番長 @cook_40044978
2011/08/12 05:01に公開
あらやだ来ちゃったのね！　いらっしゃい！！ どーも自分面長番長と言います。押忍！３０過ぎの独身男の孤独と暇な時間から生まれた誰でも作れる簡単なメニューを紹介させて貰ったり、ウマそうなメニューを教えて頂きたいなと思っとります！押忍！。作る料理は酒のつまみになるものが多いかもです。　　オラわくわくすっぞ！！
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このレシピのキーワード

うどん サバ 缶詰 大根おろし かつお節 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17602512
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