CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ごぼうのしぐれ煮・風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ごぼうのしぐれ煮・風-レシピのメイン写真

ごぼうのしぐれ煮・風

しるどらん
しるどらん @cook_40051944

豚肉が中途半端に余っちゃたらぜひ~
牛肉>豚バラ>鶏モモ>豚コマ ですが…あまり肉で十分美味しい☆
このレシピの生い立ち
ストック根菜と中途半端に残ったお肉で〜
脂分が多い肉の方が煮た時硬くならずに美味しいですが、豚コマでも大丈夫。あまり肉で作りました

豚肉が中途半端に余っちゃたらぜひ~
牛肉>豚バラ>鶏モモ>豚コマ ですが…あまり肉で十分美味しい☆
このレシピの生い立ち
ストック根菜と中途半端に残ったお肉で〜
脂分が多い肉の方が煮た時硬くならずに美味しいですが、豚コマでも大丈夫。あまり肉で作りました

もっと読む

ごぼうのしぐれ煮・風

しるどらん
しるどらん @cook_40051944

豚肉が中途半端に余っちゃたらぜひ~
牛肉>豚バラ>鶏モモ>豚コマ ですが…あまり肉で十分美味しい☆
このレシピの生い立ち
ストック根菜と中途半端に残ったお肉で〜
脂分が多い肉の方が煮た時硬くならずに美味しいですが、豚コマでも大丈夫。あまり肉で作りました

豚肉が中途半端に余っちゃたらぜひ~
牛肉>豚バラ>鶏モモ>豚コマ ですが…あまり肉で十分美味しい☆
このレシピの生い立ち
ストック根菜と中途半端に残ったお肉で〜
脂分が多い肉の方が煮た時硬くならずに美味しいですが、豚コマでも大丈夫。あまり肉で作りました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ごぼう 2本くらい
  • 人参 1本
  • 豚肉 適量
  • しょうが 適量
  • だし汁 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • めんつゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ごぼう、人参は同じくらいの大きさで乱切り。ごぼうはさっと下茹でします。

  2. 2

    みじん切りしょうがをゴマ油で炒め、豚肉、ごぼう、人参の順に炒める

  3. 3

    だし汁と調味料を加え、味がしみるまで煮て出来上がり。ごぼうの食感注意!

コツ・ポイント

ゴボウを下ゆでするときはゆですぎ注意!
ゴボウとにんじんの食感が残ってる方がおいしいですよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

しるどらん
しるどらん @cook_40051944
2012/10/31 10:24に公開
働く2児の母です!美味しいものと美味しいお酒が大好きですが、料理は苦手…。簡単時短料理ばっかりです。少ない種類の材料で作る料理が得意!というかそれしかできないと言うか。。。いつも適当目分量で料理しているので、分量の記録がなかなか…レシピ使ってくださる方は味をみながら調整してくださいね^_^;
もっと読む

このレシピのキーワード

しぐれ煮 豚肉 ごぼう にんじん しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 朝食♡ウインナーチーズペッパートースト
  2. バジルの冷製パスタ
  3. レンコンの中華炒め☆アメリカで人気の味
  4. 豚汁ならぬ鯖汁
  5. 長芋ホクホク焼き♪
  1. とろとろキャベツとミートボールのトマト煮
  2. 娘に伝えたい*簡単♪春菊のごま和え*
  3. ズボラストロガノフ お弁当にも♪
  4. 海老・ブロッコリー・卵・トマトの中華炒め
  5. *カロリーオフ♪揚げない大葉チキンカツ*
  6. Vickys Spaghetti Bolognese, GF DF EF SF NF
  7. Vickys Vegan Cashew Cream
  8. Rock Melon And Almond In Pork Soup
  9. Quick and easy sponge cake
  10. Bacon And Egg On Cracker
  1. 紅茶豚
  2. 牡蠣チーズ焼
  3. 子供大好き簡単ミートスパ♪
  4. 簡単サーモンパテ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17602683
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close