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なめ茸入りレモンクリームパスタ
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なめ茸入りレモンクリームパスタ-レシピのメイン写真

なめ茸入りレモンクリームパスタ

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

クリームチーズを使ったなめ茸入りのパスタです。にんにくの風味とレモンの酸味を利かせました。作り方も簡単ですよ♪
このレシピの生い立ち
美味しいのだけど、夏はチョットしつこく感じるクリーム系のパスタ。それを簡単に、後味サッパリと食べれないかと。。。

クリームチーズを使ったなめ茸入りのパスタです。にんにくの風味とレモンの酸味を利かせました。作り方も簡単ですよ♪
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美味しいのだけど、夏はチョットしつこく感じるクリーム系のパスタ。それを簡単に、後味サッパリと食べれないかと。。。

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なめ茸入りレモンクリームパスタ

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

クリームチーズを使ったなめ茸入りのパスタです。にんにくの風味とレモンの酸味を利かせました。作り方も簡単ですよ♪
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美味しいのだけど、夏はチョットしつこく感じるクリーム系のパスタ。それを簡単に、後味サッパリと食べれないかと。。。

クリームチーズを使ったなめ茸入りのパスタです。にんにくの風味とレモンの酸味を利かせました。作り方も簡単ですよ♪
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材料

1人分
  • スパゲティ 100g
  • ●なめ茸 大さじ4
  • ●クリームチーズ 20g
  • ●にんにく(すりおろし) 1/2個分
  • ●ポッカレモン100 大さじ1
  • 茹で汁 お玉1/2杯
  • 塩 適宜
  • 万能ネギ 適宜
  • 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    万能ねぎを小口切りにします。スパゲティは塩少々を入れた熱湯でゆで始めます。

  2. 2

    その間に●をボールに入れておきます。(チーズは数個に分けて入れて下さい。)

  3. 3

    茹で上がる30秒くらい前にお玉1/2杯の茹で汁を2のボールに入れ、続いてスパゲティも投入します。

  4. 4

    素早くかき混ぜ、クリームチーズが溶けたら器に盛り、万能ネギと黒胡椒を振って出来上がりです。

コツ・ポイント

2の時点では、材料を混ぜなくても大丈夫です。(チーズは4で熱によって溶けます)

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ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140
2007/06/25 03:12に公開
★主人と息子(中学生)、娘(小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Cookはマイペースで楽しんでいます♪ (令和5年3月更新)☆おから同盟会員 No.39 ☆ジョニー同好会会員 ③ジョニ ☆「○○○だけ」会員 ☆「体重を元に戻そう会」会員 No.14
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このレシピのキーワード

パスタ なめたけ にんにく クリームチーズ こねぎ

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