*今回使用したつゆの素は、ﾐﾂｶﾝ追いがつおつゆ（２倍濃縮）です。
　豆腐から水気が出るので薄めずそのままかける方が私は好きです。
　お好みで濃いと感じる方は、薄めてください。
*わさびをつゆに溶きながら食べると美味しいです。