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簡単&無水♡新じゃがの丸ごと肉じゃが✨
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簡単&無水♡新じゃがの丸ごと肉じゃが✨-レシピのメイン写真

簡単&無水♡新じゃがの丸ごと肉じゃが✨

May☀️
May☀️ @cook_40063573

無水でコクうま〜♡
新じゃが様を皮付きのまま、
崩れずホクホクで是非p´ω`*q
このレシピの生い立ち
かわいい新じゃが様をそのまま食べたくて|ｪ`*)

無水でコクうま〜♡
新じゃが様を皮付きのまま、
崩れずホクホクで是非p´ω`*q
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簡単&無水♡新じゃがの丸ごと肉じゃが✨

May☀️
May☀️ @cook_40063573

無水でコクうま〜♡
新じゃが様を皮付きのまま、
崩れずホクホクで是非p´ω`*q
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かわいい新じゃが様をそのまま食べたくて|ｪ`*)

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新じゃが様を皮付きのまま、
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材料

2〜3人分
  • 豚肉 100〜150g
  • 新じゃが 小サイズ7〜8個
  • 人参、玉ねぎ 中サイズ半分
  • しらたき 半袋
  • 絹さや(飾り用) 8〜10枚位
  • ★酒、みりん 大2ずつ
  • ★砂糖 小1
  • ★醤油 大1,5
  • ★3倍めんつゆ 大1
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作り方

  1. 1

    新じゃが→よく洗う
    豚肉→食べやすいサイズ
    人参→薄い乱切り
    玉ねぎ→くし切り
    しらたき→食べやすく
    絹さや→筋取り

  2. 2

    鍋に油を入れ、豚肉と新じゃが様を中火で5分くらい炒めます。

    • 簡単&無水♡新じゃがの丸ごと肉じゃが✨作り方2写真
  3. 3

    人参、しらたき、玉ねぎも投入し、軽く火が通るまで更に炒めます。

    • 簡単&無水♡新じゃがの丸ごと肉じゃが✨作り方3写真
  4. 4

    ★を混ぜたものを加え、蓋をして、弱〜中火で20〜22分ほど煮たら完成です♡
    絹さやは完成後に汁に埋めます。

    • 簡単&無水♡新じゃがの丸ごと肉じゃが✨作り方4写真

コツ・ポイント

完成後に1度冷ました方が、味が染み込んでおいしいです♡

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May☀️
May☀️ @cook_40063573
2015/02/15 15:40に公開
HMH所属、1歳男の子のママです毎日旦那さん＆自分弁当作ってます。アメブロ(検索 jamcatsxxで出ます)http://s.ameblo.jp/jamcatsxxたくさんつくれぽ頂いたのに、掲載遅れまくってすみませんorz
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